8 февраля 2019 года в обеденном зале пищеблока состоялся кулинарный поединок «У кого печенье лучше?» В поединке приняли участие проживающие интерната: Агеев Евгений, Выучейский Геннадий и Чуканов Юрий.
Для участников кулинарного поединка было задание:
1. правильно замесить тесто,
2. раскатать тесто,
3. нарезать фигурки с помощью специальных формочек,
4. выложить сделанные печенья на противень для выпечки,
5. увидеть результат своего труда.
А компетентное жюри в составе: шеф - повара Гришаниной Г.Н., медсестры диетической Евстигнеевой Г.В. и дежурной медсестры Ласинской Г.Е. контролировали и оценивали выполнение всех заданий участников поединка. По результатам поединка первое место присуждено Геннадию Выучейскому. Геннадий рассказал, что когда жил в тундре Ненецкого Автономного округа, еще до поступления в интернат, мама учила, как замешивать правильно тесто и печь круглые лепешки. Второе место присуждено Евгению Агееву. Он рассказывает, что любил смотреть, как из муки получаются красивые пироги, ватрушки. Юрий Чуканов занял третье место, но как говорит Юрий «Я очень доволен, что мне удалось справиться с тестом». В процессе кулинарного поединка была рекламная пауза, где проживающий интерната Макеев Борис исполнил для всех песню «Катя - Катерина», а Роман Коновалов подарил всем танец. Кулинарный поединок прошел с творческим подходом, с задором и прекрасным настроением Участники кулинарного поединка были награждены памятными подарками, а зрителей угощали испеченными печеньями с ароматным чаем. После чего состоялась дискотека.
|